Ben vi, lorsque je suis tombé sur cette news ce matin, je me suis dit qu'elle méritait un petit post. Il y a de quoi être surpris, car si le sucre n'est pas bon (globalement) pour la santé physique (obésité, diabète et cie...), il limiterait l'impact des troubles liés à la neurodégénérescence et dus à la vieillesse comme Alzheimer et cie en permettant aux cellules neuronales de se protéger mais aussi de combattre plus efficacement ces maladies !
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