Des yaourts aussi bons plus de 4 mois aprés la date limite !!

       Tout est dans le titre, quel ne fut pas ma surprise de constater que mes yaourts nature dont la date étaient dépassées depuis plus de 4 mois étaient aussi bons qu'au jour de leur achat !
J'ai fait une petite vidéo ci-aprés, bon, ça ne vous donnera ni le goût ni la saveur ni la texture ou l'odeur mais je puis vous affirmer que je n'aurais pas vu la différence si on m'avait dit qu'ils étaient de la veille !!
Quant à la vidéo elle vous prouvera que ce ne sont pas des "paroles en l'air".

      Pour info la date sur les yaourts est une DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) ce qui signifie qu'ils sont encore bons aprés la date mais que la texture, l'odeur, le gout ou la saveur peuvent légèrement changés, (ici DLUO jusqu'au 18 mars, mangé le dernier yaourt le 22/07 !) j'aurais bien attendu encore mais j'avais envie d'un yaourt et c'était mon dernier... :-(

       Il faut savoir également que les sociétés productrices de yaourts mettent des dates volontairement courtes pour forcer à la consommation, les gens "voient" le date dépassées et ne cherchent pas plus loin, ils jettent et en rachètent d'autres, or il faut savoir que certains de ses yaourt sortant de la même chaine de fabrication au même moment se voient affublés d'une étiquette sur laquelle la date est parfois repoussée d'un, deux voir trois mois ! C'est pour permettre de les vendre dans des pays lointains comme l'Afrique du Sud par exemple ou le délai d'acheminement par bateau est très long !!


Alors avant de jeter vos vieux yaourts réfléchissez !!! (ou donnez les moi ! Slurp ! :-p )

PS: Petit bémol, ce sont des yaourts nature sans sucre, j'ai essayé avec un nature sucré dépassé de 3 mois : une légère acidité avait commencé à apparaître (mais mangeable quand même !)