lundi 23 mai 2011

Petite soirée crêpes...

Ben oui, j'avais une petite faim alors je me suis fait une petite série de crêpes : 250g de farine, 2 œufs, 1/2L de lait, une cuillère d'huile d'olive, 1 pincée de sel et c'était parti ! Crêpes au chocolat, sucre, confiture, miel... : un régal !
Aaaah la cuisine ! C'est à la fois de l'art et de la chimie, de l'art car tel un grand maître qui peint une toile et qui mélange avec harmonie ses couleurs, ici ce sont les saveurs, les odeurs et les goûts qu'il faut harmoniser. De la chimie car lorsqu'on a trouvé les bons ingrédients il faut alors trouver le bon dosage pour que les molécules s'associent entre elles afin de donner le meilleur résultat tout comme les équations chimiques (vive la stoechiométrie lol).
Enfin ça, c'est mon avis ^_^

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